Prueba una pizza realmente especial, elaborada con maestr\u00eda por las manos expertas de nuestro pizzaiolo<\/em> de confianza. Desde el primer amasado hasta el calor vivo del horno de le\u00f1a que despliega todos los sabores, descubrir\u00e1s los secretos culinarios que marcan la diferencia. Para empezar: ingredientes frescos, seleccionados entre los de estaci\u00f3n, y mucha, much\u00edsima pasi\u00f3n<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/13.-Casa-Gallo.jpg\" "\\"13.")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Caza de trufas<\/h2><\/div><\/div>
Siguiendo los pasos del trifulau<\/em> y su inseparable sabueso, te perder\u00e1s entre los frondosos bosques de las colinas piamontesas, donde conocer\u00e1s la tradici\u00f3n de la trufa a trav\u00e9s de una fascinante actividad exploratoria que te llevar\u00e1 a descubrir el sabor de lo genuino.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/tartufaro.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Visita a una queser\u00eda<\/h2><\/div><\/div>
Adentrarse en la historia y las t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n del queso en el Roero es un viaje para redescubrir el pasado y la genuinidad de los productos locales. Adem\u00e1s del entusiasmo de tu gu\u00eda, ser\u00e1n los sabores mismos los que te contar\u00e1n sobre una vivida pasi\u00f3n por la tradici\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/caseificio.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>E-bike entre los vi\u00f1edos<\/h2><\/div><\/div>
Uno de los mejores modos de experimentar la magia del Roero es subirse a la bicicleta y pedalear entre colinas y vi\u00f1edos, ya sea una bicicleta tradicional o una e-bike. Confiar en una gu\u00eda experta te permitir\u00e1 apreciar a fondo las peculiaridades de un paisaje lleno de sorpresas. En cada curva, un nuevo panorama; en cada respiro, una nueva emoci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ebike.jpg\" "\\"ebike\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Visita a un productor de miel<\/h2><\/div><\/div>
Al sumergirte en la apasionada narraci\u00f3n de un apicultor, descubrir\u00e1s que cada gota de este preciado n\u00e9ctar es fruto de un largo proceso de amoroso cuidado. Ser\u00e1 imposible no dejarte deleitar por los sabores naturales de las distintas variedades de miel, que reflejan historias diferentes con cada cata.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/miele.jpg\" "\\"honey-production\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Descubrir las avellanas<\/h2><\/div><\/div>
Tendr\u00e1s la oportunidad de visitar una granja y conocer a personas que se dedican al arte de cultivar y elaborar productos derivados de la avellana, profundizando en pr\u00e1cticas y curiosidades sobre este delicioso fruto t\u00edpicamente piamont\u00e9s. El deleite alcanzar\u00e1 su cl\u00edmax en el momento de la degustaci\u00f3n de exquisitos manjares.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/nocciolaia.jpg\" "\\"nocciole\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Excursi\u00f3n gastron\u00f3mica a Alba<\/h2><\/div><\/div>
Una apasionada gu\u00eda local te iniciar\u00e1 en las infinitas tentaciones que acechan en las tiendas, vinotecas y restaurantes de este reducto del gusto. Trufas, avellanas, vinos locales: disfrutar\u00e1s cada manjar enriquecido por historias que te har\u00e1n conectar profundamente con los prestigiosos productos de la regi\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/tour-alba.jpg\" "\\"tour-alba\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Vuelo en globo<\/h2><\/div><\/div>
Suspendido en la inmensidad del cielo, tendr\u00e1s la oportunidad de contemplar el territorio de Langhe y Roero desde una perspectiva inigualable, desde donde podr\u00e1s disfrutar de la extraordinaria magnificencia del mundo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![](\"https:\/\/www.roccehomes.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/mongolfiera-2-e1740149669728.jpg\")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2162","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2162"}],"version-history":[{"count":88,"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6182,"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2162\/revisions\/6182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.roccehomes.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}